Formations Good-Food
Biowallonie en collaboration avec Bruxelles Environnement organise, pour les cantines qui sont inscrites dans le programme « Good Food », les formations ci-dessous. Envoyez, un mail à [email protected] si cela vous intéresse.26/11/2020 de 14h à 15h30 : AFSCA et Durabilité
Formation en ligne
Entamer la démarche de l’alimentation durable nécessite de faire attention à une multitude de choses notamment privilégier les produits frais, éviter le gaspillage alimentaire en revalorisant les surplus en cuisine…Mais que dit l’AFSCA de tout cela ? Venez écouter l’AFSCA et soulever vos craintes quant à l’application des principes de la Good Food : travail de produits frais, récupération des invendus, don des aliments aux animaux, autoproduction, zéro déchet, produits d’entretien… ;